מדוע מותר לאכול דבש המיוצר על ידי דבורה טמאה?

סגולת הדבש חשובה מאוד בהלכה ובאגדה ולא רק בראש השנה, הדבש מלווה את הפעוט היהודי מעת כניסתו לתלמוד תורה בגיל 3, ועד לתרופה טבעית בימי זקנה, מדוע מותר לאכול דבש שמקורו מדבורה טמאה? ומה הקשר בין אשה לדבש?