אמצע בין הזמנים אזור המרכז מתרוקן מיושביו באופן יחסי ובאחיסמך המונים גדשו את שיעורו הייחודי של הרב משה סרור, שדן בפולמוס הבשר המתורבת "בשר בהמה טמאה כשר למהדרין – היתכן?" האם ניתן לאסור בשר בהמות טמאות שיוצר בתנאי מעבדה מתאי גזע של בהמה טמאה.
השיעור התקיים בבית הכנסת "המרכזי" גני איילון, בראשות המרא דאתרא הגרש"צ רוזנבלט ורב השכונה הגר"י לנדו, עם הכניסה לשוק של הבשר המתורבת.
על פי המסקנות שעלו, יש אפשרות שהבשר יהיה מותר באכילה, אך ייחשב לבשרי שנאסור עם חלב. "אם תאי הגזע הופקו ממי שפסק השולחן ערוך שהם "פירשא בעלמא" ומותרים באכילה, הבשר שיפיקו ממנו יהיה כשר באכילה, אבל אם תאי הגזע יופקו ממקומות אחרים בבהמה, דינם כמו הבהמה המקורית".
הרב סרור הדגיש כי הדברים צריכים עדיין ליבון והם ממתינים להכרעת גדולי ישראל.
