קשה להצביע על הרגע שבו ארגון אירוע הפך למשימה כל כך מורכבת, אבל כמעט כל מי שהפיק אירוע בשנים האחרונות מכיר את התחושה. בין התיאומים, הטלפונים והסידורים, קל מאוד לשכוח את הדבר שלשמו התכנסנו מלכתחילה.
בסופו של דבר, אנשים מגיעים לאירוע כדי לשמוח, לפגוש אנשים, ובעיקר ליהנות מאוכל טוב. האוכל הוא אחת הדרכים המשמעותיות ביותר שבהן המארחים מביעים כבוד לאורחים שלהם. כשהוא מוקפד, טעים ומוגש ברמה גבוהה, הוא משאיר רושם שנשאר גם אחרי שהאירוע מסתיים.
לכן, הבחירה בקייטרינג היא הרבה מעבר לבחירת תפריט. היא בחירה באנשים שאפשר לסמוך עליהם שינהלו את אחד החלקים המרכזיים באירוע בצורה מקצועית, כדי שהמארחים יוכלו להיות פנויים למה שבאמת חשוב.
זו בדיוק הגישה שמובילה את יהודה סגל, השף והבעלים של קייטרינג יידיס. מבחינתו, האחריות מתחילה כבר בבחירת חומרי הגלם, ממשיכה בהכנת כל מנה ובהקפדה על ההגשה, ונמשכת לאורך כל האירוע. הוא לא רק מבשל את האוכל – הוא מלווה את האירוע מתוך תחושת אחריות אישית, כאילו היה האירוע שלו.
לצד תפריט בשרי עשיר, חומרי גלם איכותיים והגשה מוקפדת, כל המנות מוגשות בכשרות בד"ץ העדה החרדית – כך שהמארחים יכולים לדעת שכל האורחים יוכלו ליהנות מהאוכל בראש שקט.
בסופו של דבר, אירוע מוצלח נמדד לא רק בטעמים שעל השולחן, אלא גם בתחושה שהוא משאיר אחריו. וכשיש אוכל מצוין, שירות מקצועי ומישהו שלוקח אחריות אמיתית על הדרך, גם למארחים נשאר מקום ליהנות מהאירוע שלהם, בדיוק כמו האורחים.
לתיאום תאריך ולקבלת פרטים לחצו כאן>>
או חייגו: 052-7636614
