בין פסגות הקווקז, מול נוף הררי עוצר נשימה ואוויר צלול, התקיים הקיץ בגודאורי פרויקט הנופש של קשת טורס — חופשה כשרה ששילבה מלון מפנק, קולינריה מושקעת, טיולים, אטרקציות, שבת מרוממת ואווירה יהודית חמה.
יש חופשות שמסתיימות ברגע שסוגרים את המזוודה, ויש חוויות שממשיכות ללוות את המשתתפים עוד הרבה אחרי החזרה הביתה. פרויקט הקיץ של קשת טורס בגודאורי השתייך ללא ספק לסוג השני.
חופשה אחת, כל החוויה
נוף, טיולים, אוכל כשר, שבת ומוזיקה — הכול בתוך מעטפת אחת שנבנתה כדי שהאורחים יוכלו פשוט ליהנות.
לא רק מלון — מעטפת שלמה בהרים
בלב הרי הקווקז נבנתה חופשה שחיברה בין כל העולמות: חדרים נעימים, בריכה, אוויר הרים, קולינריה מוקפדת, טיולים ואטרקציות, מוזיקה ואווירה יהודית. לא עוד מלון שממנו יוצאים לטייל, אלא מתחם שהפך בעצמו לחלק מרכזי מהחוויה.
הנוף של גודאורי לא נשאר רק בחלון. הוא ליווה את הבקרים, את זמני המנוחה, את הנסיעות בדרכים ההרריות ואת ההכנות לשבת. בכל יום נפתח בפני האורחים חלק נוסף מגאורגיה — פסגות, עמקים, כפרים ומרחבים פתוחים.
בוקר טוב מתחיל בארוחה טובה
בכל בוקר חיכתה לאורחים ארוחה עשירה ומגוונת, עם מנות חמות, סלטים, מאפים ותוספות. אחרי ארוחת הבוקר יצאו הקבוצות לימי טיול שנבנו כך שגם הדרך תהיה חלק מהחוויה: עצירות בתצפיות, מפגש עם הטבע ואטרקציות שהכניסו לא מעט אדרנלין לחופשה.
מאחורי הקלעים פעל מערך שלם של מדריכים, אנשי תפעול, צוותי מטבח וקונדיטוריה ומערך כשרות — כדי שהאורחים יוכלו פשוט להגיע, ליהנות ולחוות את גודאורי בלי להתעסק בפרטים.
הקולינריה שקיבלה מקום מרכזי
העולם הקולינרי היה אחד המרכיבים הבולטים בפרויקט. השפים אבי ויגאל, לצד הקונדיטור סימון ולאה שעבדה לצדו, יצרו מערך אוכל שפעל מדי יום לאורך התוכנית. אחרי יום של טיולים חזרו האורחים לארוחת ערב חמה ומגוונת, עם מזנונים, מנות והגשה שהמחישו את ההשקעה הרבה בתכנון ובהכנות.
גם עמדת הקינוחים קיבלה מקום משלה. מדי ערב חיכתה לאורחים פינה מתוקה ומושקעת, עם מגוון והגשה שהפכו אותה לאחת התחנות המסקרנות בחדר האוכל.
שבת מול הרי הקווקז
לקראת שבת השתנתה האווירה בגודאורי. קצב הטיולים נרגע, ההכנות הושלמו, והנוף האדיר של ההרים קיבל ממד אחר. האורחים התכנסו יחד לתפילות, לקבלת שבת, לקידוש ולסעודות באווירה של בית וקהילה.
הקידוש המשותף בליל שבת, השירה סביב השולחנות וההבדלה המוזיקלית במוצאי שבת יצרו רגעים שחיברו בין החופשה, המסורת והזהות היהודית. גם הופעתו של רולי דיקמן הוסיפה לחופשה ערב של שמחה וחיבור.
גם טביליסי ובטומי על מפת החופשות הכשרות
החוויה בגודאורי היא חלק ממערך הנופש הכשר של קשת טורס בגאורגיה. מי שמעדיף חופשה עירונית יכול להכיר גם את מלון ג׳נסיס הכשר בטביליסי, המשלב אירוח כשר למהדרין בלב הבירה, ואת המלון הכשר של קשת טורס בבטומי, לחופשה מול הים השחור.
אחרי הקיץ — גודאורי לובשת לבן
הקיץ בגודאורי הוכיח שאפשר ליהנות מחופשה כשרה מלאה גם בלב ההרים. עכשיו, כשהעיירה נערכת לעונת החורף, מי שהתאהב בנוף הירוק יוכל לגלות אותה מחדש כשהפסגות מתכסות בשלג.
עונת הסקי הכשרה בגודאורי נפתחת
החל מ־10 בינואר 2027: טיסות ישירות, כבודה מלאה, העברות, מלון 5 כוכבים, חצי פנסיון בכשרות מהודרת, סקי־פס לארבעה ימי גלישה וכניסה לספא.
מקסימום מסלולים, מינימום דאגות. אתם תדאגו לגלוש — קשת טורס תדאג לכל השאר.
