איך נדע מה מהמוצרים בסופר נטחן ונאפה לאחר הפסח? האפשרות הפשוטה והאמינה ביותר היא תאריך הייצור המוטבע על כל מוצר. בחלק מהמוצרים תאריך הייצור מופיע בצורה ברורה עם התאריך המלא בו ייצרו את המוצר.
"שיטה" נוספת היא "לפענח" את "קוד היצור" של אותו מוצר המכיל בתוכו מספרים שונים המשמשים את המפעל לצרכי מעקב ובקרה.
השיטה המקובלת היא למספר את כל הימים שבין ה-1 בינואר ל-31 בדצמבר, כשכל יום מקבל מספר עוקב, וכך הוא מצוין בקוד היצור בתוספת השנה.
ה"קוד" לקניית מוצרי חמץ לאחר הפסח השנה תשפ"א: 1094 המספר הראשון משמאל 1 מציין את השנה האזרחית – –2021
שלשת הספרות הימניות מציינות את מספר הימים באותה שנה מאז הראשון בינואר למניינם. כיון שיום אחרי פסח השנה תשפ"א, יום ראשון כ"ב ניסן היה בתאריך 4/4 ויום זה היה היום ה 94 מתחילת השנה הלועזית הראשון לינואר 2021 למניינם.
אם כן, כל מוצר שתאריך ייצורו מיום 4/4 והלאה יוצר אחרי הפסח והקוד שעליו 1094 והלאה
