בכדי לעמוד בהיקפי הביקוש המקומי, משרד החקלאות וביטחון המזון מודיע על פתיחת מכסת הייבוא הפטורה ממכס של ביצי מאכל של 25 מיליון ביצים למשך חודשיים. ככלל, בישראל מיוצרות בשנה בממוצע כ-2.2 מיליארד ביצי מאכל.
היבוא בחודשי החורף אופייני גם בשנים קודמות, ללא קשר למלחמה, בשל מספר סיבות, ביניהן ירידה בהיקפי ההטלה בחודשי החורף הקרים ועלייה בביקוש המקומי לקראת פסח. בנוסף, גם בסוף בחודשי הסתיו, לקראת חגי תשרי, יש השלמות יבוא לטובת הביקוש העולה לחודש החגים.
רישיונות היבוא בפטור ממכס בהיקף של 25 מיליון ביצים יחולקו במהלך החודשים ינואר-פברואר. ניתן לייבא לישראל ביצים מאזורים חופשיים משפעת עופות מהמדינות הבאות: איטליה, פולין, אוקראינה, ספרד, פורטוגל, בולגריה ומארה"ב ביצים לתעשייה.
גורמי המקצוע במשרד החקלאות ממשיכים לעקוב, וככל שיידרשו, יפעלו להגדלת מכסות יבוא הביצים בהתאם להיצע ולביקוש בשוק המקומי.
