חג השבועות כבר מעבר לפינה ומביא איתו את כל המטעמים שאנחנו אוהבים. שולחן החג עמוס בפשטידות, גבינות וקינוחים, ועבור נשים בהיריון זו התקופה שבה עולות שאלות רבות. החדשות הטובות הן שמוצרי חלב הם מקור נהדר לחלבון ולסידן, שכל כך חשובים לבריאות שלך ושל העובר. ההמלצה היומית לאישה בהיריון היא צריכה של אלף עד אלף ומאתיים מיליגרם סידן, ושבועות הוא הזדמנות מצוינת ליהנות מהתזונה הזו. עם זאת, כדי לעבור את החג ברוגע, כדאי להכיר כמה כללים פשוטים שישמרו עליך ועל הבייבי בטוחים.
דבר ראשון, חשוב להבין שיש הבדל מהותי בין פסטור לבין סוגי הגבינות. פסטור נועד להגן על כולנו מפני חיידקים כמו ברוצלה, ולכן חובה לצרוך מוצרי חלב מפוסטרים. המוצרים הבסיסיים שאנחנו קונים בסופר כמו גבינה לבנה, קוטג', יוגורט וגבינה צהובה בטוחים לחלוטין ומומלצים באהבה. אבל כשמדובר בגבינות רכות וגבינות עובש כמו קממבר, ברי, רוקפור וגורגונזולה, הסיפור שונה לגמרי. גבינות אלו אסורות לחלוטין בהיריון מחשש לחיידק הליסטריה. חשוב להדגיש: גם אם גבינות העובש והגבינות הרכות יוצרו מחלב מפוסטר, הן עדיין מחוץ לתחום במהלך ההיריון. בנוסף, גבינות המושרות במי מלח כמו גבינה בולגרית אסורות גם הן בהיריון ללא בישול מלא.
אחרי שסיימנו עם המנות העיקריות, אפשר ליהנות מהתוספות והקינוחים המיוחדים של החג. אם בחרת לשלב סלט ירוק ורענן בארוחה, הקפידי לשטוף את העלים ביסודיות רבה במים זורמים. כשרות מהודרת שומרת מפני חרקים, אך אינה מגנה מנוכחות של טפיל הטוקסופלזמה. ולגבי הקינוח המתוק? את בהחלט יכולה להתפנק עם גלידה טעימה, אך העדיפי כזו שמגיעה באריזה תעשייתית סגורה מהסופרמרקט והימנעי מרכישה בגלידריות פתוחות. המרכז הרפואי מעיני הישועה מאחל לך ולמשפחתך חג שבועות שמח, טעים, קליל והכי חשוב בטוח עבורך ועבור העובר שלך.
