שם: הרטלנד
בציר: 2021, התשפ"ב
הרכב זנים: קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו
כרם: ברכה
גובה כרם:850 מטר
תסיסה אלכוהולית: כשבועיים בטמפרטורה של
לא יותר מ- 29OC.
נתוני בציר ממוצעים:
בריקס – 24.5
TA- 5.6
Ph – 3.65
התיישנות בחבית: 10 חודשים
אלכוהול: 13.5%
יין אדום יבש. ממסך מיוחד של מספר זנים, מענבים שהוקצו בלעדית ליין זה. התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ צרפתיות. באף ארומות פרי אדום בשל, וניל וציפורן.
בפה שזיף ושוקולד עם סיומת אספרסו ארוכה.
זהו יין עגול, מאוזן ונעים לשתייה, המתאים הן לארוחות קלות והן לכבדות.
יקב טורא הינו יקב-אחוזה משפחתי Estate Winery והוא אחד מיקבי הבוטיק המוקפדים ביותר בארץ. היקב הוקם בישוב רחלים שבשומרון על ידי ורד וארז בן סעדון בשנת 2003. כרמי היקב נטועים בישוב ברכה שבשומרון בגובה 850 מטר מעל פני הים, המאפשר אקלים אופטימלי לגידול ענבי יין משובחים.
מחיר לצרכן: 95 ₪
