כדי להבטיח שאנו מספקים לגופנו את כל המינרלים והוויטמינים הדרושים מדי יום, תוספי מזון הם פיתרון מצויין. למרות שנטילת תוספי מזון נראית פשוטה, ישנן דרכים רבות לטעות. נטילת ויטמינים בצורה נכונה יכולה להשפיע על היתרונות הבריאותיים שאפשר להפיק מהם.
בכתבה זו ניסקור טעויות נפוצות בעת נטילת תוספי מזון ונלמד איך להימנע מהן.
1. משתמשים בתוספי מזון בתור תירוץ לא לאכול בריא.
יש כאלה שחושבים שאם הם לוקחים ויטמינים ומינרלים כל יום, הם לא צריכים לאכול פירות וירקות יותר. זוהי טעות גדולה! מטרת תוספי מזון היא להשלים את הדיאטה ולא להחליף אותה. נטילה של תוספי מזון לא אומרת שאתם יכולים לוותר על תזונה בריאה ומאוזנת. נסו להשיג כמה שיותר צבעים שונים על הצלחת שלכם. יש לאכול פירות וירקות מדי יום ולקחת את התוספים כדי לתמוך באורח החיים הבריא שלכם. לא ניתן לצפות לתוצאות מתוספי מזון אצל מי שאוכל תזונה לא מאוזנת.
2. אי הבנת המינון המומלץ
האם אתם יודעים מה המינון המומלץ של כל התוספים שלכם? אם לא אז אתם צריכים ללכת לבדוק את התווית על כל תוסף שאתם לוקחים ורצוי גם להתייעץ עם רופא. שימו לב שיותר הוא לא באופן אוטומטי יותר טוב! אם אתם לוקחים מינון יתר, אתם עלולים לסבול מתופעות לוואי ונזקים לטווח הארוך.
כמובן שלא כל מינון יתר יגרום לנזקים אבל יכול לגרום לבזבוז כסף – לדוגמא נטילה של עודף ויטמין C פשוט מופרשת בשתן – הגוף לא יכול לספוג יותר מ-1000 מ"ג ליום.
מנגד, אם המינון נמוך מדי, התוסף לא ישיג את התוצאות הצפויות.
3. אי בדיקת תאריכי תפוגה
לתוספי מזון יש תוקף. יש לשים לב לתאריך התפוגה של התוספים בארון שלכם מכיוון שעם הזמן תוספי מזון מסוימים מאבדים מיעילותם. במיוחד אם הם נחשפים לטמפרטורות חמות או קרות במיוחד. אז עדיף לבדוק אם המגנזיום שנמצא בארון התרופות שלך כבר שלוש שנים עדיין יעיל, מכיוון שאחרי נקודה מסוימת, תוספי מזון שפג תוקפם לא יועילו כלל. כאשר אתם רוכשים ויטמינים ומינרלים, ודאו שרכשתם אותם עם תוקף מספק.
4. אתם לא לוקח ויטמינים מסיסים בשומן עם מקור שומן אלא על קיבה ריקה.
זוהי טעות נפוצה. כל הנוטריאנטים המסיסים בשומן, כגון ויטמין D, ויטמין A, וויטמין E יש לקחת עם מקור שומן. נוטריאנטים מסיסים בשמן הם אלה (כפי שהשם מרמז) שמתמוססים בשמן. אז אם אתם לוקחים את הויטמינים ללא מקור שומן, הספיגה תיפגע. מסיבה זו אנו ממליצים לקחת אותם יחד עם אגוזים או אבוקדו.
5. אתם לוקחים תוספי מזון בשעה הלא נכונה של היום
האם ידעתם שיש ליטול תוספי מזון שונים בשעות שונות ביום? לדוגמה, ויטמינים או מינרלים מסוימים יכולים לתת לכם אנרגיה כאשר הם נלקחים לפני השינה, מה שלא מאפשר לך לישון טוב בלילה. אז באיזו שעה ביום עלי לקחת את התוספים שלי כדי להפיק את המרב?
הנה כמה המלצות:
- ויטמינים A,D,E,K – כפי שהוסבר בסעיף הקודם,יש לקחת ויטמינים מסיסים בשומן עם הארוחות. כדי לקבל את היתרונות שלהם בבוקר, אתם יכולים לקחת אותם עם ארוחת בוקר, אשר באופן אידיאלי כוללת מספיק שומנים בריאים. אחרת, אתם יכולים לקחת אותם בארוחת צהריים או ארוחת ערב.
- ויטמיני B: ויטמינים מקבוצה זו, לעומת זאת, כן מסיסים במים. לכן, הם יכולים להילקח בכל עת של היום. אנו ממליצים לקחת ויטמינים בבוקר כדי ליהנות מהשפעותיהם בהקדם האפשרי.
- כלורלה, ספירולינה: גם מזונות-על כמו ספירולינה וכלורלה עדיף לקחת בבוקר בשל תכונותיהם המגבירות אנרגיה.
- פרוביוטיקה: פרוביוטיקה מכילה מיקרואורגניזמים חיים שאולי לא יגיעו למעיים בחיים כאשר הם נלקחים ישירות בבוקר בגלל החומצה בקיבה. עם זאת, מיד לאחר האכילה, המיקרואורגניזמים עלולים להיחסם בקיבה על ידי מזון זמן רב מדי. לכן, עדיף לקחת פרוביוטיקה עם ארוחה קלה (למשל, חטיף בריא) או 30 דקות לפני ארוחה קלה.
- אומגה 3 (שמן דגים או ממקור טבעוני): מומלץ ליטול תכשירי אומגה 3 ישירות בבוקר או בתחילת הארוחה. בדרך זו, חומצות השומן נשארות בקיבה לפרק זמן קצר יותר וגולשות במעיים, משם הן יכולות להועיל לכל הגוף במהירות האפשרית.
6. שילוב תרופות ותוספי מזון ללא התייעצות רפואית
אם אתם לוקחים תרופות, יש לשאול את הרופא שלכם אם נטילת תוספים היא רעיון טוב, כי עלולות להיות אינטראקציות שכדאי לדעת עליהן. עם זאת, לעתים קרובות מספיק להפריד את זמני הצריכה זה מזה. הקונספציה שויטמינים הם רכיב ניטרלי שלא יכול להזיק בשום מצב, היא מוטעית, במיוחד בשילוב עם תרופות מרשם. הנה כמה דוגמאות:
- ברזל יכול להפחית את הספיגה והיעילות של תרופות מסוימות. כאשר לוקחים הורמוני בלוטת התריס, אנטיביוטיקה, או ביספוספונטים (תרופות לאוסטאופורוזיס), יש לקחת אותם 2 בהפרש של שעתיים זה מזה.
- אבץ עשוי להפחית את הספיגה והיעילות של תרופות מסוימות. כאשר לוקחים אנטיביוטיקה, יש לחכות לפחות שעתיים לפני נטילת אבץ.
- סידן עשוי להפחית את הפעילות של ורפמיל (חוסם סידן). אם אתם לוקחים הורמונים לבלוטת התריס, יש לחכות לפחות שעתיים לפני שלוקחים סידן, כדי למנוע אינטראקציות.
7. לקיחת ויטמינים באופן לא סדיר
כאשר אתם צורכים ויטמינים בצורה לא סדירה, הגוף נע בין מצב של קבלת אספקה אופטימלית לאי קבלה. יש להקפיד לקחת את הויטמינים באופן קבוע בהתאם למינון הרצוי.
8. אתם לוקחים מולטי ויטמין למרות שאתם לא בהכרח צריכים
מולטי ויטמינים לרב מכילים את כמות הויטמינים היומית הדרושה של מספר רב של ויטמינים, אבל אם כבר אתם משקיעים את הזמן והמאמץ לבצע בדיקות דם ולהתייעץ עם רופא כך שאתם יודעים בדיוק מה חסר לכם – עדיף לקחת רק את הויטמינים שאתם זקוקים להם.
9. אי נטילת ויטמין D
ויטמין D ניתן אמנם לקבל גם מהשמש, ומהסיבה הזו ישראלים רבים סבורים שאין צורך בתוסף זה. עם זאת, גם בארצנו השימשית, ישנם אוכלוסיות מסויימות שלא נמצאות מספיק בשמש (למשל עובדי משרד, וכאלה הלובשים ארוך כל השנה) ורצוי לבצע בדיקת דם כדי לראות שלא חסר.
10. שילוב התוספים בצורה לא נכונה
ישנם ויטמינים שכדאי לשלב וכאלה שלא. הנה כמה דוגמאות:
ויטמין D עם ויטמין K: ויטמין השמש תלוי בוויטמין K. ויטמין K2 תומך בוויטמין D על ידי הפעלה ורתמת חלבונים. זה כולל, למשל, את החלבון אוסוקלצין.
- ברזל עם ויטמין C: במקום מים, מומלץ ליטול ברזל עם מיץ תפוזים או נוזל אחר המכיל ויטמין C.
ויטמינים ומינרלים שלא כדאי לשלב:
- אין לשלב ברזל עם סידן, מגנזיום ואבץ, מכיוון שהם יוציאו זה את זה ממצב החמצון. עדיף לתת ברזל עם ויטמין C אשר מקדם את ספיגתו.
- אין לשלב חומצה פולית עם אבץ מכיוון שהשילוב מונע ספיגה.
רוצים לקרוא עוד אפילו על עוד טעויות? הנה עוד מאמר בנושא
לסיכום: האם עשיתם כמה טעויות בעת נטילת תוספי מזון?
אין מה לדאוג. עכשיו כאתם יודעים על הטעויות הנפוצות ביותר, אתם יכול לחשוב יותר על הדרך בה אתם לוקחים את התוספים שלכם. שימו לב למינון הנכון ולשעות המומלצות ביום. אם יש לכם שאלות או ספקות, אנו ממליצים לך לדבר עם הרופא שלך, או עם הרוקחים בצוות של בית מרקחת פארמה פלוס.
