תזקיק תאנים צרפתי, מושק בימים אלה בישראל. בוחא לחיים הוא מותג המיוצר בצרפת במיוחד עבור היבואן חיים פלח מנתניה, ויש לו יתרון טעם ייחודי: הוא מיוצר מתאנים טריות בלבד, תכונה שמייחדת אותו בשוק.
פלח, שהקים בנתניה בסיס חזק של קהלים צרפתיים ותוניסאים לאורך שנים, רואה בבוחא החדשה הזדמנות היסטורית. "תמיד הייתי אחד החזקים בבוחה בארץ, אני מכיר את כל היצרנים ומוצרים דומים ואומר לך – זאת הבוחה האהובה", אומר פלח. "כל מי שטועם אותה עכשיו, ברוך השם, לוקח ואומר כל הכבוד"
פלח ששיווק מותג אחר הרגיש בשנים האחרונות שיש צורך במותג נוסף, טעים באותה מידה אך זמין יותר לקהל הישראלי. הוא יצא לחפש בצרפת מזקקה טובה שתייצר את המוצר הנכון והמדויק, והצליח. "עשינו כמה מבחני טעם והגענו למתכון מדויק של טעם, ארומה ואחוזי אלכוהול. ייצרנו כמות ראשונה שהגיעה לארץ ונחטפה מיד. המלחמה עכבה מעט את הגעת המשלוח הבא, אבל כעת הוא כבר בארץ. זה משקה שאני מאמין בו."
שם המשקה בערבית נגזר מהמילה "בוח" שמשמעותה אדי אלכוהול, בהתייחס לתהליך הזיקוק. הוא נחשב לבעל מסורת עשירה בקהילות היהודיות בצרפת ואצל יוצאי יהדות תוניס. הוא מככב בכל שמחה ובכל אפריטיף, ומחבר את החוגגים באירוע – בחום רב.
במסגרת ההשקה, "בוחא לחיים" יימכר בחנות פלח בנתניה וגם בחנויות נבחרות בכל הארץ, במחיר השקה של 100 שקל לבקבוק של ליטר. הבוחה מוצעת גם ב 750 ו500 מ"ל.
כשרות: מהדרין, לפסח בהשגחת הרב אליעזר וולף, אב"ד אמשטרדם והגלילות, ובאישור הרבנים הראשית לישראל
