עוד גזירה כלכלית נוחתת על הצרכנים בישראל, כאשר מוצר היסוד הבסיסי ביותר בכל בית עומד לרשום עליית מחירים מיידית בתוך ימים ספורים. מחירי הביצים שבפיקוח יתייקרו ב־2.1% החל מ־1 בנובמבר, כך הודיע היום משרד החקלאות, כאשר מדובר בתוספת של 27 עד 33 אגורות לאריזה של 12 ביצים, בהתאם לגודלן.
במשרד החקלאות מסבירים כי ההתייקרות נובעת מעלייה בעלויות הייצור והשיווק, בהן מזון לתרנגולות מטילות, שכר, אנרגיה ואריזה, כאשר מדובר בעדכון המחירים הראשון מאז נובמבר אשתקד. לדברי משרד החקלאות, מנגנון עדכון המחירים האוטומטי, שנכנס לתוקף בשנת 2023, מבוסס על נוסחה קבועה ושקופה ואינו מצריך חתימה של שרי האוצר והחקלאות, ובמסגרתו נבחן שיעור השינוי במחיר מדי רבעון, והמחירים עשויים להתעדכן כלפי מעלה או מטה.
עדכון מתבצע כאשר השינוי המצטבר מאז העדכון הקודם משתנה ביותר מ-3%, וכן שחלפו לפחות שישה חודשים מהעדכון האחרון, או כאשר חלפה שנה והשינוי המצטבר משתנה ביותר מ-1%. במסגרת זו, המחירים המרביים לצרכן לאריזה של 12 ביצים, כולל מע"מ, החל מ-1 בנובמבר 2026, יעמדו על 13.40 שקלים לביצים בגודל M במקום 13.13 שקלים (תוספת של 27 אגורות), 14.54 שקלים לביצים בגודל L במקום 14.24 שקלים (תוספת של 30 אגורות), ו-15.81 שקלים לביצים בגודל XL במקום 15.48 שקלים (תוספת של 33 אגורות לאריזה).
