בשבילכן

מתכון חגיגי

נתח בקר רך ועסיסי עם שאלוט וערמונים נימוחים בטעם של עוד

בשביל המנה החגיגית והטעימה הזו תצטרכו לסדר את הרכיבים בסיר, לשגר אותם לבישול ארוך וזה הכל • התוצאה: נתח חזה בקר רך ועסיסי עם שאלוט וערמונים נימוחים • אז איך עושים זאת? וול דאן עם מתכון שלב אחר שלב

מערכת המחדש בשיתוף וול-דאן
17:00

"מנהג מימים קדמונים"

אופים חלת מפתח? הנה הטעמים ומתכון מנצח

רגע לפני שאתן אופות חלות מפתח, כמו עוד רבות מנשות ישראל, הנה המתכון המנצח שיקטוף לכן מחמאות • וגם: הסיבות לאפיית החלות בצורה זו

פנינה לוי
07:00

שליחות חיי

פסח בקזחסטן: מים שלנו באמבטיה וקמח לא שמור

אמנם "מצה" היתה להם, אך אין זה אומר שהם לא אכלו לחם במהלך החג. הבורות הייתה עצומה, אך התשוקה ללמוד ולדעת בערה בנפשותיהם של יהודי קזחסטן • השליחה לשעבר, אשת התקשורת ברכה טורנהיים בטור מרתק ב'המחדש'

ברכה טורנהיים
20:01

מתחברות ביחד

יציאת מצרים 2024: האם יש דרך לצאת מתלות רגשית לעצמאות?

דמיינתי אותה נושמת עמוק ולתוכה נשאבות כל המילים המכאיבות, כל הרצונות הטובים שהתרסקו מול המציאות יחד עם המפות של ארץ ישראל שנשאה בתיקה. ואיך הכול מילא אותה בעצב, במרירות, והפך מתחושות לדמעות שהציפו את פניה. ריחמתי עליה ברגעים הראשונים ואז נזכרתי • הרבנית חדוה לוריא בטור השבועי לגולשות 'המחדש'

הרבנית חדוה לוריא
08:00

שליחות חיי

בגלל עין הרע: זעזוע בקהילה היהודית בקזחסטן

יום אחד היא הגיעה אלינו הביתה יחד עם אחד מנכדיה והביאה איתה אספקה שלימה: כרוב, קישואים, תותים והרבה פרחים. כל כך התרגשתי, מייד חיבקתי אותה ואמרתי לה: "רבקה, סְפַּסִיבַּה! תודה!" כשהיא שמעה את זה, היא כל כך הזדעזעה, ״נִילְזַה! אסור!" • אשת התקשורת ברכה טורנהיים מניו יורק, ביומן אישי מרגש במיוחד, מתקופת שליחותה בקזחסטן • פרק שמיני

ברכה טורנהיים
20:48

מתחברות יחד

אכילה רגשית: מה קודם למה – העוגה או הרגש?

גילה עסוקה בניסיונות להשיג שליטה מלאה בכל התחומים. שהילדים יהיו שמחים, שהבעל ירגיש טוב, שהבית יראה מתוקתק, שהבוסים בעבודה יהיו מרוצים, אבל הבעיה היא שכולם מרוצים חוץ ממנה. "עם כל מה שאני עוברת אין לי זמן להקדיש גם לאתגר הירידה במשקל" אמרה • הרבנית חדוה לוריא, בטורה השבועי לגולשות 'המחדש'

הרבנית חדוה לוריא
20:57

ההחלטה המרגשת

הפציעה הקשה במלחמה, הקבלה החזקה וההודעה הדרמטית

כשהיינו במחלקה, פגשנו את אביתר הצדיק. חייל בסיירת אגוז שחרף את נפשו למען אחיו במלחמה הקשה. כששאלתי אותו מתי הצפי לשחרור הוא אמר בעצב "עוד חודש וחצי" אבל אז הכל השתנה • אשת התקשורת מורן קורס, בטור השבועי לגולשות 'המחדש'

מורן קורס
20:47

שליחות חיי

הדילמות הקשות: עץ החיים שנגדע מול אש היהדות שלא כבתה

עצוב היה לראות גברים שכל כך נרגשים ללמוד תורה ולקיים מצוות ולדעת שהם לא יותירו אחריהם צאצאים יהודיים. העץ היהודי נגדע. אחד המשתתפים בכולל שגילה שילדיו ונכדיו לא יהודיים על פי ההלכה, היה כל כך כאוב, עד שחיפש רעיון לבעיה הסבוכה... • אשת התקשורת ברכה טורנהיים מניו יורק, ביומן אישי מרגש במיוחד, מתקופת שליחותה בקזחסטן • פרק שביעי

ברכה טורנהיים
02:08

מול כל הסיכויים

משלוח מעבר לים: זה מה שהילדים שלחו לפצועים

באחד הביקורים שלנו, הגיעה משלחת מארה"ב, נשים שעצרו הכל באמצע החיים, טסו ונשארו יומיים בלבד בארץ הקודש ורק עוברות מבית רפואה אחד למשנהו, ולא תאמינו מה הן מחלקות לפצועים • אשת התקשורת מורן קורס, בטור חדש ב'המחדש'

מורן קורס
15:00

מתחברות יחד

הקול בראש: איך להתמודד עם מחשבות שליליות?

אני בת עשרים ושמונה ומאז שאני זוכרת את עצמי חשתי לא מוצלחת. כשהייתי קטנה ייחסתי את זה למרחק שגרתי מחברותיי. כשגדלתי הייתי בטוחה שאני פחות טובה בגלל הנטייה שלי להשמנה • הרבנית חדוה לוריא, בטורה השבועי לגולשות 'המחדש'

הרבנית חדוה לוריא
21:25

שליחות חיי

המרדף אחרי האוכל הכשר: בין פרות מכושפות לסיפורים מסמרי השיער

הרב אלחנן כהן, היה אז השוחט היחיד בכל קזחסטן. הוא סיפר לנו סיפורים מסמרי שיער על מפגש עם שיכורים, עבריינים ופרות שהשתגעו כשעל צווארן סכין השחיטה, היו פעמים שלא ישן שלושה ימים רצופים ותדיר הוא הסתובב על עיגולים שחורים סביב עיניו • אשת התקשורת ברכה טורנהיים מניו יורק, ביומן אישי מרגש במיוחד, מתקופת שליחותה בקזחסטן • פרק שישי

ברכה טורנהיים
19:30

מתחברות ביחד

חיים בתחפושת: איך לצאת מהספקות? טור מיוחד לפורים

דקות ארוכות החרשתי, לתת מקום לכאב שלה. שאלתי בשקט לשמה. נעמי ש. ענתה בלחישה, מנגבת דמעות. כל כך הבנתי אותה • הרבנית חדוה לוריא בטור השבועי לגולשות 'המחדש'

הרבנית חדוה לוריא
20:00

שליחות חיי

האלונקה הגנובה: האשפוז, התפילות והניתוח באישון לילה

כעשרה ימים לפני חג הפורים, התחלתי לחוש ברע. חום גופי עלה ורעדתי בצורה בלתי נשלטת. האחים מהעיר אלמטי נסעו ישירות לאוהל המקובל רבי לוי יצחק שניאורסאהן וקרעו את השמים בתפילות. הועמסתי על אלונקה והתגלגלתי לחדר הניתוח, חרדה ומבוהלת • אשת התקשורת ברכה טורנהיים מניו יורק, ביומן אישי מרגש במיוחד, מתקופת שליחותה בקזחסטן

ברכה טורנהיים
19:58

מתחברות יחד

גם אתן שוברות את הראש איך להתמודד עם דחיינות?

ירד הערב, מאוחר, המונית הגיעה. הייתי חייבת להגיע בזמן לסדנה בירושלים. המאמר יחכה למחר. כך חשבתי. נשמע לכם מוכר? יוצא לכם לשבת מול מטלה שאתם צריכים לעשות ולא להצליח להתקדם איתה? אם כן, ברכותיי. אתם סובלים מדחיינות • הרבנית חדוה לוריא, בטורה השבועי לגולשות 'המחדש'

הרבנית חדוה לוריא
08:00

שליחות חיי

המהפכה בקזחסטן: מדען האטום וזיכרונות הילדות

בוריס, המדען הבכיר מהכור האטומי סיפר לנו על הבריחה הגדולה מאוקראינה. כיצד הוא כנער צעיר נאלץ בקור הגדול להצטופף עם משפחתו בעגלה רתומה לסוס כחוש ולברוח מאימי הנאצים. ״ואחותי הקטנה״, סיפר בדמעות, ״מתה בטלטלות הדרך. כזו קטנה היא היתה…״ • אשת התקשורת ברכה טורנהיים מניו יורק, ביומן אישי מרגש במיוחד, מתקופת שליחותה בקזחסטן

ברכה טורנהיים
08:23

פעם שלישית גלידה

רגע לפני שנשברה שוב: איך קרה שנפלה פעם נוספת בפח?

כן, מסתבר שכשאנחנו מתלוננים כשמישהו לא נותן לנו משהו שאנחנו כל כך רוצים, אנחנו לא רק צריכים להפסיק להתלונן, אנחנו צריכים פשט להגיד לו: תודה. ממש כמו שהיינו אומרים למי שהציל את חיינו • היועצת מירב לביא, בטור חדש לגולשות 'המחדש'

מירב לביא
16:30