חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
המחדש
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

מתכונים

ניחוחות של שבת

דואט של שוקולד וניל: עוגת שחור לבן מלכותית לאירוח יוקרתי

גלו איך להפוך מרכיבים פשוטים ליצירת אמנות קולינרית שתשאיר את האורחים שלכם פעורי פה • זה הזמן לשדרג את שולחן השבת עם עוגה שנראית כמו מיליון דולר וטעימה עוד יותר – קדימה, למטבח!

  • פנינה לוי
  • 13:43

ניחוחות של שבת

כרעי עוף בזיגוג בצל מקורמל ודבש: מנה מושלמת וקלה להכנה

שדרגו את סעודת השבת עם מנת עוף עסיסית ושחומה, המשלבת מתיקות עדינה של דבש עם עומק של בצל מקורמל שנמס בפה • מנה מרשימה וקלה להכנה מחומרי גלם בסיסיים שיש בכל מטבח

  • פנינה לוי
  • 11:26

ניחוחות של מוצ"ש

מקלות פסטו ופרמזן קריספיים שסוגרים לכם את מוצאי השבת

השילוב המושלם בין פריכות ממכרת לניחוח בזיליקום עשיר יוצר את הנשנוש האולטימטיבי לצד המרק או המטבלים • זה הזמן לשדרג את שולחן סעודת 'מלווה מלכה' עם מאפה יוקרתי במינימום מאמץ ובמקסימום טעם שישאיר את כולם פעורי פה.

  • פנינה לוי
  • 20:00

ניחוחות של שבת

סלמון מתוק בדבש וחרדל: המנה שגם הילדים לא יפסיקו לבקש

שולחן השבת אצלנו לא שלם בלי המנה הזו. בעוד המבוגרים נהנים מהדג החריף והפיקנטי, הסלמון הזה – עם המתיקות העדינה של הדבש והחרדל – הפך לכוכב הבלתי מעורער של הילדים. הוא עסיסי, קליל להכנה, ומשתלב נפלא כדג נוסף במרכז השולחן לצד המנות המסורתיות • ראו הוזהרתם: ברגע שתתחילו להכין אותו, הם לא יסכימו לוותר עליו אף שבת

  • פנינה לוי
  • 12:34

ניחוחות של שבת

קריספי מבחוץ, נימוח מבפנים: תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין

מחפשים תוספת שתגנוב את ההצגה ותהפוך כל ארוחה לחגיגה קולינרית? קבלו מתכון קל להכנה, אך בעל טעמים עשירים ועמוקים, שישדרג כל ארוחה, מחלבית ועד בשרית • תפוחי האדמה האלה, אפויים בשמן זית, רוזמרין ושום, יהפכו ללהיט שלכם!

  • פנינה לוי
  • 17:10

ניחות של מוצ"ש

פוקאצ'ת עשבי תיבול ושום ביתית שתהפוך ליצירת אומנות

כשריח אפייה משכר עולה מהתנור, וארומות של שום טרי ורוזמרין משתלבות בהרמוניה מושלמת, אתם יודעים שמוצאי השבת שלכם עומדים להפוך לחוויה קולינרית בלתי נשכחת • הפוקאצ'ה הביתית הזו היא יותר מסתם מאפה; היא גשר בין קודש לחול, רגע של נחמה ופינוק שמתאים בדיוק לסיום שבוע מושלם

  • פנינה לוי
  • 21:22

ניחוחות של שבת

מפרום תפוחי אדמה: המנה שתשדרג לכם את השולחן

המתכון הזה הוא חגיגה של טעמים ומרקמים – תפוחי אדמה רכים שעוטפים בתוכם מלית בשר עשירה ומתובלת, הכל שוחה ברוטב אדום עמוק ומנחם • זוהי המנה שתעצים כל ארוחה, בין אם זו סעודת ליל שבת משפחתית או אירוח חגיגי • בואו נצא לדרך!

  • פנינה לוי
  • 09:16

מיוחד לט"ו בשבט

האנרגיה של הטבע: רולדת תמרים ואגוזים שתגנוב את ההצגה

התכוננו למפגש פסגה בין מתיקות התמר העמוקה לפריכות האגוזים, בקינוח יוקרתי ועטוף שוקולד שיהפוך לכוכב שולחן החג שלכם • חטיף האנרגיה של הטבע מקבל שדרוג של בוטיק, עם הכנה פשוטה ותוצאה מרשימה שתשאיר את כולם עם טעם של עוד ותוכלו להשתבח בה

  • פנינה לוי
  • 16:02

ניחוחות של מוצ"ש

טוסט פטריות וגבינות ביין לבן: חוויה קולינרית למלווה מלכה

מחפשים שדרוג יוקרתי למוצאי השבת? הכירו את הטוסט שישכיח מכם כל מה שידעתם על המנה המוכרת • שילוב מנצח של פטריות צרובות ביין, חמאה וגבינות מבעבעות בתוך לחם מחמצת פריך • חוויה קולינרית עשירה במינימום מאמץ

  • פנינה לוי
  • 19:58

ניחוחות של שבת

שוקולד או קינמון? מיני-קרואסונים ביתיים וממכרים שלא תשכחו

האם יש משהו מנחם יותר מניחוח מאפים טריים בבית? הנה מתכון שיגלה את הסוד למיני-קרואסונים ביתיים, המשלבים בצק שמרים רך עם בחירה בין שוקולד עשיר לקינמון ארומטי ומלטף • בין אם אתם נשבויים לקסם השוקולד המריר והמנחם, או שמא מעדיפים את החיבוק החמים של הקינמון הארומטי, המתכון הזה יאפשר לכם לבחור את דרככם למתיקות

  • פנינה לוי
  • 12:16

ניחוחות לשבת

שירת הדגים: המפגש המרהיב בין גפילטע פיש לחריימה חריף

מתכון ייחודי לשבת שירה שמחבר עולמות וממיס מחיצות בתוך סיר אחד מבעבע של טעמים • השילוב המושלם בין המתיקות האשכנזית המעודנת לבין הרוטב המרוקאי הפיקנטי והעמוק יוצר מנה בלתי נשכחת שתהיה הסולנית של שולחן השבת שלכם

  • פנינה לוי
  • 10:14

ניחוחות של שבת

הסוד לקראנץ' שוקולד עסיסי שכולם יבקשו עליו את המתכון

אין כמו ריח של מאפה שמרים טרי שמתפשט בבית בערב שבת • קבלו את המדריך המלא להכנת עוגת שמרים שוקולד מקצועית, רכה ועשירה במילוי שוקולדי, עם כל הטיפים להצלחה בטוחה כבר מהפעם הראשונה

  • פנינה לוי
  • 15:05

ניחוחות לשבת

צנעא פינת ורשה: מרק בשר תימני שורשי עם קניידלך נימוחים

מסע קולינרי בשני עולמות: כשניחוח הכמון והכורכום התימני פוגש את האווריריות המנחמת של הקניידלך, נוצר קסם יהודי חוצה יבשות • השילוב בין מרק בשר עשיר בבישול איטי לבין כדורי מצה נימוחים, יוצר מנה חגיגית, משביעה ומחממת שהופכת לשיא של סעודת השבת.

  • פנינה לוי
  • 09:40

ניחוחות של שבת

עוף ותפוחי אדמה בסילאן ויין – המתכון שהילדים "יעופו" עליו

עוף זהוב וקריספי המשתלב ברוטב עמוק של סילאן ויין אדום, המעניק לנתחים צבע משכר וטעם מתקתק שאי אפשר לעמוד בפניו • השילוב המושלם בין פריכות חיצונית לעסיסיות רכה שתגרום לכל המשפחה לבקש תוספת.

  • פנינה לוי
  • 10:53

ללקק את האצבעות

צלי כתף בדבש: המתכון שיעשיר את שולחן החג בטעם מופלא

ערב ראש השנה בפרט וערב חגים בכלל, כולנו מחפשים מתכונים ייחודיים שיפארו את שולחן החג • הנה לכם מתכון עסיסי עם השילוב המופלא בין נתח טרי ומוקפד לבין דבש טהור ואיכותי, שיביא אליכם לשולחן החג את הטעמים המיוחדים שילוו אתכם לאורך השנה כולה

  • מערכת המחדש בשיתוף יד מרדכי
  • 10:28
המיוחד
מלבן - מיקסאמעט

והנה זה חוזר

אהרל'ה סאמעט & צביקי לוין ב"מיקסאמעט 2"

חדש באתר
צילום: יונתן זינדל/פלאש 90

השופטים יסכימו?

חוזרים ל-1995: המהלך הדרמטי של "עוצמה יהודית" נגד בג"ץ

תמונה של WhatsApp‏ 2025-12-11 בשעה 22.44.55_d4591ed8

משהו לנשמה

אתה לא בנוי לכביש: מוסר השכל לחיים | הרב יוסף חי פור

אנקרה. צילום: ekrem from Pixabay

דרמה באנקרה

המבצע החשאי לחילוץ הצעירה הישראלית מהמעצר בטורקיה

חדש בוידאו
ניידת משטרה. צילום: דוברות המשטרה

צפו בתיעוד:

השוטרים עצרו את הרכב לבדיקה וזה מה שגילו בתא המטען

הרב דוב לנדו

"זה לא יראת שמיים"

הגר"ד לנדו: "עושים דברים מסוכנים ומסכנים אחרים" – צפו

ח״כ מאיר פרוש // צילום: עדינה וולמן - דוברות הכנסת

יש אכיפה אפקטיבית?

"לוזרים, נמאסתם": המתקפה של ח"כ פרוש נגד היועמ"שית

12ed5272-7ee7-43e0-8888-cbdeb35530c0

מציל החיים

ההגרלה של עזר מציון יוצאת לדרך: כספת עם מאה אלף דולר ומאות מתנות יקרות

אתר המחדש מכבד את זכויות היוצרים ועושה מאמצים לאיתור בעלי הזכויות ביצירות הכלולות בכתבות. אם זיהית יצירה שאתה בעל הזכויות בה ואתה מעוניין להסירה מהכתבה, אנא פנה אלינו למייל:
news@hm-news.co.il

אנחנו משתמשים בעוגיות (Cookies) כדי לשפר את חוויית הגלישה שלך ולהציע לך תוכן רלוונטי יותר. למידע נוסף ראו את מדיניות הפרטיות שלנו. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות אלו.

אישור
Hide picture