המגזר החרדי נחשף לרשת יוחננוף . מדובר בכניסה לעולם צרכני שיש לו שפה ברורה, צרכים מדויקים והרגלי קנייה שונים. המשפחה החרדית אינה מגיעה לסופר רק כדי להשלים כמה מוצרים אלא היא מגיעה כדי לעשות קנייה שלמה לבית : לשבת, למשפחה, לאירוח, לחגים, ולצד כל אלה גם מוצרים עונתיים והשלמות לבית.
הקנייה ביוחננוף הופכת יעילה יותר, מסודרת יותר וחסכונית יותר בזמן. רשת יוחננוף מתמקדת בחוויה הרחבה של הקנייה המשפחתית. משפחה חרדית שמגיעה לקנייה שבועית מחפשת מקום שבו אפשר למצוא הכול: ירקות ופירות טריים, מוצרי יסוד, מוצרי חלב, מאפים, בשר ודגים, שתייה, פיצוחים, חד־פעמי, מוצרי ניקיון, מוצרי ילדים וכל מה שצריך כדי להגיע לשבת בנחת. כאשר כל זה מרוכז במקום אחד.
במרכז הקנייה החרדית עומד נושא הכשרות. הצרכן החרדי בודק, משווה ומקפיד, וכל משפחה בוחרת את המוצרים לפי מנהגה ורמת ההידור המקובלת בביתה. לכן, מגוון רחב של מוצרים בכשרויות שונות אינו רק יתרון מסחרי, אלא חלק מההתאמה האמיתית של הרשת למגזר החרדי.
חלק משמעותי נוסף במהלך הוא המותג הפרטי של יוחננוף. בשנים האחרונות הפך המותג הפרטי לאחד הכלים המרכזיים במאבק על סל הקניות המשפחתי: מצד אחד מחיר נגיש יותר, ומצד שני מוצר שמבקש לעמוד בסטנדרט איכות ברור. עבור הציבור החרדי יש כאן נקודה חשובה במיוחד: מגוון רחב ממוצרי המותג הפרטי מוצע בכשרות מהודרת, ובהם מוצרים בכשרות בד״ץ העדה החרדית, כך שהצרכן החרדי אינו נדרש לבחור בין מחיר משתלם לבין התאמה לכשרות המקובלת בביתו.
מדובר במגוון רחב של מוצרים הנכנסים אל תוך הסל היומיומי ממש: מוצרי מזון יבשים, וופלים וחטיפים, מוצרי ניקיון, טואלטיקה, מוצרים לבית ועוד. דווקא במוצרים האלה, שנקנים שוב ושוב ומצטברים בכל קנייה משפחתית, למותג הפרטי יש משמעות גדולה. הוא מאפשר למשפחה החרדית למלא עגלה רחבה יותר, לשמור על רמת כשרות מתאימה, ולהפחית את התלות במותגים היקרים.
לצד המזון, יוחננוף מביאה אל תוך חוויית הקנייה גם את עולם המוצרים המשלימים לבית. זהו פרט משמעותי במיוחד למשפחות גדולות. בקיץ, לדוגמה, הקנייה אינה נעצרת באבטיח, שתייה קרה וארטיקים לילדים. לא פעם הבית צריך גם מאוורר, מזגן, מוצר חשמלי קטן או פתרון עונתי אחר. לפני שבת או חג, הצורך מתרחב עוד יותר: יותר אירוח, יותר בישול, יותר שתייה, יותר פיצוחים, יותר חד־פעמי, יותר השלמות של הרגע האחרון.
הבשורה של יוחננוף היא להפוך את הקנייה הגדולה לחוויה אחת מרוכזת- למצוא את מוצרי המזון, את מוצרי השבת, את הפיצוחים והשתייה, את המוצרים הטריים, את ההשלמות לבית ואת המבצעים במקום אחד ולצאת עם עגלה שבאמת סוגרת את השבוע.
המחיר הוא חלק בלתי נפרד מהסיפור. משפחות ברוכות ילדים יודעות היטב שכל קנייה שבועית היא הוצאה משמעותית, וכל פער במחיר מצטבר לסכומים גדולים. וגם כאן יש בשורה משמעותית בכניסה של הרשת למגזר החרדים.
מועדון הנאמנות של יוחננוף משתלב היטב במהלך הזה. ההצטרפות למועדון היא ללא עלות, וחברי המועדון נהנים ממבצעים, קופונים והטבות ייעודיות. במבצעי הגרלות תקופתיים, כל רכישה בסכום של 200 שקלים מעניקה כרטיס השתתפות נוסף, כך שקנייה משפחתית גדולה יכולה להגדיל את סיכויי הזכייה.
מעבר להטבות הכלליות, כוחו של המועדון הוא בהתאמה האישית. המערכת יודעת להציע מבצעים רלוונטיים לכל המשפחה. למשל, משפחה שקונה מוצרי תינוקות עתידה לקבל הטבות בתחום הזה, ומשפחות שקונות יינות, מוצרים לשבת או קטגוריות קבועות אחרות עתידות ליהנות מהטבות שמותאמות לסל שלהן.
יוחננוף נכנסת למגזר החרדי לא בסיסמה, אלא דרך המדפים, העגלות והקנייה של ערב שבת. דרך הצורך הפשוט והיומיומי של משפחה למצוא במקום אחד את כל מה שהבית צריך: מזון, כשרות, טריות, מותג פרטי, פיצוחים, שתייה, מוצרים עונתיים, מוצרי חשמל, מועדון נאמנות והשלמות לבית – הכול תחת אותה קורת גג צרכנית.
