בעשור האחרון, המפה הפילנתרופית של הציבור החרדי עוברת טלטלה חיובית ושינוי תפיסתי עמוק. אם בעבר התרגלנו למודלים המסורתיים של קופות צדקה שכונתיות או גביית שקלים מדלת לדלת, הרי שכיום אנו עדים להולדתם של "מיזמי חסד" אסטרטגיים, המנוהלים בכלים של עולם העסקים והייטק. בתוך המהפכה הזו, מתחם "כוכב רמון" השוכן במצפה רמון מצליח להפתיע גם הוא. המלון, שפתח את שעריו לפני כשנה, אינו מבקש להיות "עוד" סעיף בדו"ח הצדקה השנתי; הוא מציב רף חדש תוך שהוא מוכיח כי חסד יכול להיות מנוהל במצוינות בלתי מתפשרת.
השורשים של המיזם נטועים בחזונו של איש עסקים מצליח ממקסיקו, יהודי חם שרגיל לניתוחי שוק, מספרים וניהול קפדני. שבחר להשקיע מהונו וממחשבתו במודל "בר-קיימא" שמזין את עצמו. "כוכב רמון" ניצב בגאון על "שיטת שתי הרגליים": מצד אחד, רגל עסקית איתנה, חזקה ויציבה, הפועלת בשוק התיירות התחרותי, ומצד שני, רגל של חסד טהור וחסר פשרות. במצטבר, חצי מימות השנה המקום מתפקד כמתחם נופש בסטנדרט פרימיום, המושך תיירים ונופשים אניני טעם המחפשים סטייל מדברי מובהק וחוויה יוקרתית. ההכנסות מהימים הללו אינן מיועדות אך ורק לרווח אישי; הן מוזרמות חזרה אל תוך המערכת כדי לממן באופן מלא את ה"חצי השני" – חצי שנה שבה המלון מופקע לחלוטין לטובת אירוח משפחות הנמצאות בשיא הקושי האישי והבריאותי, ללא גביית שקל אחד.
הניהול בשטח הוא מלאכת מחשבת של ממש, התורם אינו מסתפק בפיקוח מרחוק או בשיחת עדכון חודשית; הוא יורד לרזולוציות הנמוכות ביותר של התפעול. הצוות המקומי – הכולל מנהל תפעול מנוסה, צוות אחזקה ומתאמים – נדרש לעמוד בסטנדרטים המחמירים ביותר של מלונאות חמישה כוכבים. בכל סיום מחזור אירוח, נערכת בקרת איכות דקדקנית ובלתי מתפשרת: מרמת ניקיון החדרים ועד לאיכות הקשר עם עמותות הענק כמו 'עזר מציון' ו'זכרון מנחם' 'קו החיים' ועמותות רבות נוספות. השקיפות הזו היא הדלק המניע את גלגלי המיזם ומאפשרת לו לצמוח מתוך אמון מלא של כל השותפים לדרך.
מלון שמונה יחידות האירוח במתחם אינן חדרים מלונאיים סטנדרטיים. מדובר בסוויטות מאובזרות ובדירות מעוצבות בקו אדריכלי מודרני, ובשילוב המיקום הגאוגרפי במצפה רמון, הרחק מההמולה העירונית והרעש הלבן של המרכז, מעניק לאורחים את השקט המדברי הנחוץ כל כך לריפוי ולשיקום הנפש.
ההשפעה הכוללת של "כוכב רמון" היא עדות חיה לכך שחסד אמיתי הוא כזה שבונה קהילה ומחזק את החברה כולה. הצוות המקומי עובד בשיתוף פעולה הדוק עם מתנדבים וארגונים קהילתיים, מה שיוצר חיבור אנושי מרגש בין הקהילה המקומית לבין האורחים המגיעים מכל רחבי העולם והארץ. "ראינו כאן אנשים שבמשך חודשים לא הצליחו לחייך, ופתאום משהו בהן נפתח", מעידים אנשי הצוות. במציאות שבה עשייה חברתית בענף האירוח נתפסת לא פעם כתוספת, כוכב רמון בוחר להציב את החסד כחלק מלוח השנה. לא כאירוע מיוחד, אלא כמרכיב קבוע בשגרת העבודה.
