מוצרי חלב

משרד הבריאות מזהיר:

מוצרי ה"חלב" הטבעוניים עלולים לפגוע באלרגיים

משרד הבריאות באזהרה דחופה: אל תסתמכו על סימון "פרווה" או "טבעוני" • רכיב ה-BLG החדש המיוצר במעבדה מכיל חלבון חלב זהה לחלב מהחי, ועלול לגרום לתגובה אלרגית מסכנת חיים • "חובה לקרוא את רשימת הרכיבים"

• דוד חדד
• 16/02/2026

מחאת הרפתנים

הגבלות ראשונות ברשתות השיווק, המדפים יתרוקנו?

שתי רשתות מזון כבר הודיעו על הגבלת מכירת חלב ל-2 יחידות ללקוח • הרפתנים הפסיקו לשווק למחלבות, אך ממשיכים לחלוב את הפרות • התחזית הקודרת: תוך 4 ימים יחסר חלב טרי, תוך שבוע – ייעלם הקוטג'

• יצחק כהן
• 03/02/2026

לקראת חג השבועות

נחשף: כמה חלב הישראלים שותים ומה המוצר המועדף?

הישראלי הממוצע צרך בשנת 2024 כ-154 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי • תנובה ממוצעת לפרה עמדה על כ-12 אלף ליטר • ייצור ממוצע לרפת עומד על כ-2.5 מיליון ליטר • לפני חג שבועות נרשמת עלייה של כ-67% בצריכת מוצרי חלב

• יצחק כהן
• 25/05/2025

בפעם השנייה בתוך שבוע: בת 15 מאושפזת במצב קשה עם אלרגיה לחלב

נערה, תושבת מרכז הארץ, נחשפה לחלב אתמול בביתה ופונתה לבית החולים שניידר בפתח תקווה. היא הזריקה אפינפרין - מה שככל הנראה הציל את חייה

• יוסי ויזל
• 20/04/2021