מתכונים

ניחוחות לשבת

שירת הדגים: המפגש המרהיב בין גפילטע פיש לחריימה חריף

מתכון ייחודי לשבת שירה שמחבר עולמות וממיס מחיצות בתוך סיר אחד מבעבע של טעמים • השילוב המושלם בין המתיקות האשכנזית המעודנת לבין הרוטב המרוקאי הפיקנטי והעמוק יוצר מנה בלתי נשכחת שתהיה הסולנית של שולחן השבת שלכם

פנינה לוי
30/01/2026

ניחוחות של שבת

הסוד לקראנץ' שוקולד עסיסי שכולם יבקשו עליו את המתכון

אין כמו ריח של מאפה שמרים טרי שמתפשט בבית בערב שבת • קבלו את המדריך המלא להכנת עוגת שמרים שוקולד מקצועית, רכה ועשירה במילוי שוקולדי, עם כל הטיפים להצלחה בטוחה כבר מהפעם הראשונה

פנינה לוי
23/01/2026

ניחוחות לשבת

צנעא פינת ורשה: מרק בשר תימני שורשי עם קניידלך נימוחים

מסע קולינרי בשני עולמות: כשניחוח הכמון והכורכום התימני פוגש את האווריריות המנחמת של הקניידלך, נוצר קסם יהודי חוצה יבשות • השילוב בין מרק בשר עשיר בבישול איטי לבין כדורי מצה נימוחים, יוצר מנה חגיגית, משביעה ומחממת שהופכת לשיא של סעודת השבת.

פנינה לוי
23/01/2026

ניחוחות של שבת

עוף ותפוחי אדמה בסילאן ויין – המתכון שהילדים "יעופו" עליו

עוף זהוב וקריספי המשתלב ברוטב עמוק של סילאן ויין אדום, המעניק לנתחים צבע משכר וטעם מתקתק שאי אפשר לעמוד בפניו • השילוב המושלם בין פריכות חיצונית לעסיסיות רכה שתגרום לכל המשפחה לבקש תוספת.

פנינה לוי
16/01/2026

ללקק את האצבעות

צלי כתף בדבש: המתכון שיעשיר את שולחן החג בטעם מופלא

ערב ראש השנה בפרט וערב חגים בכלל, כולנו מחפשים מתכונים ייחודיים שיפארו את שולחן החג • הנה לכם מתכון עסיסי עם השילוב המופלא בין נתח טרי ומוקפד לבין דבש טהור ואיכותי, שיביא אליכם לשולחן החג את הטעמים המיוחדים שילוו אתכם לאורך השנה כולה